la farce:
* un paquet de vermicelle chinois coupé
* une boite de champignon
* 500 g de poisson( thon,merlan...)macéré dans une bonne charmoula
* sauce soja
* fromage râpé pour la décoration
* des olives coupé
* huile d'olive ou beurre
Préparation :
Dans une poêle faite revenir le poisson dans du beurre ou huile d'olive,la vermicelle,les champignons,les olives et pour finir la sauce soja .
Laisser tiédir et confectionner vos beaux rghayef
